Kejadian Anemia pada Santriwati Pondok Pesantren Al-Hidayah Kota Depok dan Faktor yang Mempengaruhinya

Nur Azimah Zahra; Iin Fatmawati; Sintha Fransiske Simanungkalit; Utami Wahyuningsih

doi:10.52022/jikm.v16i3.581

Nur Azimah Zahra Program Studi Gizi Program Sarjana, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jakarta, Indonesia
Iin Fatmawati Program Studi Gizi Program Sarjana, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jakarta, Indonesia
Sintha Fransiske Simanungkalit Program Studi Gizi Program Sarjana, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jakarta, Indonesia
Utami Wahyuningsih Program Studi Gizi Program Sarjana, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jakarta, Indonesia

DOI: https://doi.org/10.52022/jikm.v16i3.581

Keywords: Anemia, Asupan gizi, Body image, Pengetahuan, Remaja

Abstract

Abstrak
Latar Belakang: Anemia merupakan salah satu masalah kesehatan paling kritis di dunia. Menurut WHO prevalensi anemia secara global mencapai 40-88% wanita muda. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang berhubungan dengan kejadian anemia pada remaja putri.
Metode: Penelitian dilakukan pada bulan Desember – Juni 2023. Instrumen yang digunakan adalah pemeriksaan kadar hemoglobin, form pengisian berat dan tinggi badan, formulir SQ-FFQ, dan kuesioner siklus menstruasi. Desain studi penelitian ini adalah Cross-sectional. Sampel dalam penelitian ini merupakan santriwati Pondok Pesantren Al-Hidayah, Kota Depok dari kelas VII – XII dan diambil menggunakan stratified random sampling sebanyak 102 santri. Hasil analisis bivariat menggunakan Chi-square.
Hasil: Hasil penelitian menunjukkan sebanyak 27 santri (26,5%) mengalami anemia, kemudian dari hasil uji statistik didapatkan kejadian anemia tidak berhubungan dengan status gizi (p = 0,181) dan siklus menstruasi (p = 0,140). Sedangkan kejadian anemia memiliki hubungan yang signifikan dengan asupan zat besi (p = 0,000), vitamin C (p = 0,000), body image (p = 0,022), dan pengetahuan gizi (p = 0,037).
Kesimpulan: Terdapat hubungan antara asupan zat besi, asupan vitamin C, body image dan pengetahuan dengan kejadian anemia pada remaja. Bagi santriwati Al-Hidayah Kota Depok diharapkan untuk meningkatkan konsumsi pangan sumber zat besi dan vitamin c untuk mencegah kejadian anemia.
Kata Kunci: Anemia, Asupan gizi, Body image, Pengetahuan, Remaja

Abstract
Background: Anemia is one of the most critical health problems in the world. According to WHO, the prevalence of anemia globally reaches 40-88% of young women. This study aimed to find out what factors are associated with the incidence of anemia in adolescent girls.
Methods: The study was conducted in December – June 2023. The instruments used are hemoglobin level examination, weight and height filling the form, SQ-FFQ form, and menstrual cycle questionnaire. The design of this study was a cross-sectional study. The samples in this study were Al-Hidayah Islamic Boarding School, Depok City students from classes VII-XII and were taken using stratified random sampling of 102 students. Results of bivariate analysis using Chi-square.
Result: The results showed that 27 students (26.5%) experienced anemia. Results of bivariate analysis using Chi-square show that anemia incidence was not related to nutritional status (p = 0.181) and the menstrual cycle (p = 0.450). In contrast, the incidence of anemia has a significant relationship with the intake of iron (p = 0.000), vitamin C (p = 0.000), body image (p = 0.022), and knowledge of nutrition (p = 0.037).
Conclusion: There was a relationship between iron intake, vitamin C intake, body image, knowledge and the incidence of anemia in adolescents. To prevent anemia in Al-Hidayah students, Depok City is expected to increase food consumption of iron and vitamin C sources.
Keywords: Adolescent, Anemia, Body image, Knowledge, Nutrition intake

References

Astuti D, Kulsum U. Pola Menstruasi dengan Terjadinya Anemia pada Remaja Putri. J Ilmu Keperawatan dan Kebidanan. 2020;11(2):314–27.

Khakim HM, Imron A. Habituasi Pendidikan Kesehatan Reproduksi Remaja. J Chem Inf Model. 2019;53(9):1–6.

Syabani Ridwan DF, Suryaalamsah II. Hubungan Status Gizi dan Pengetahuan Gizi dengan Kejadian Anemia Pada Remaja Putri di SMP Triyasa Ujung Berung Bandung. Muhammadiyah J Midwifery. 2023;4(1):8–15.

Kementerian Kesehatan RI. Laporan Riskesdas 2013. Lembaga Penerbit Balitbangkes. 2013.

Kementerian Kesehatan RI. Laporan Riskesdas 2018. Lembaga Penerbit Balitbangkes. 2018.

Noviani A, Yugiana E. Statistik Kesehatan 2022. Jurnal Statistik Kesehatan. Jakarta: Badan Pusat Statistik; 2023.

Putri TF, Fauzia FR. Hubungan Konsumsi Sumber Zat Besi Dengan Kejadian Anemia Pada Remaja Putri Smp Dan Sma Di Wilayah Bantul. J Ilmu Keperawatan dan Kebidanan. 2022;13(2):400–11.

Sholicha CA, Muniroh L. HUBUNGAN ASUPAN ZAT BESI, PROTEIN, VITAMIN C DAN POLA MENSTRUASI DENGAN KADAR HEMOGLOBIN PADA REMAJA PUTRI DI SMAN 1 MANYAR GRESIK
[Correlation Between Intake of Iron, Protein, Vitamin C and Menstruation Pattern with Haemoglobin Concentration among . Media Gizi Indones. 2019;14(2):147.

Alfian A, Abdullah A, Nurjannah N. Faktor-faktor yang berhubungan dengan persepsi body image pada tenaga kesehatan di RSUD Meuraxa. J SAGO Gizi dan Kesehat. 2021;2(1):60–70.

Perangin-Angin ED, Chandra A. Hubungan Antara Dukungan Keluarga Dengan Body Image Pada Wanita Dewasa Madya Di Kelurahan Tangsi Kecamatan Binjai Kota. Tabularasa J Ilm Magister Psikol. 2022;4(1):71–81.

Zahrah A, Muniroh L. Body Image Mahasiswa Gizi serta Kaitannya dengan Asupan Energi dan Status Gizi. Media Gizi Indones. 2020;15(2):66–72.

Safitri S, Maharani S. Hubungan Pengetahuan Gizi Terhadap Kejadian Anemia pada Remaja Putri di SMP Negeri 13 Kota Jambi. J Akad Baiturrahim Jambi. 2019;8(2):96–100.

Muhammad Iqbal S, Nanda Desreza, Susi Handa Resta. Edukasi Pentingnya Makanan Bergizi Dan Memilih Jajanan Sehat Bagi Anak Usia Sekolah. J Pengabdi Ilmu Kesehat. 2023;3(3):01–9.

Kementerian Kesehatan RI. Pedoman Pencegahan dan Penanggulangan Anemia Pada Remaja Putri dan Wanita Usia Subuh (WUS) [Internet]. 2018. Available from: https://ayosehat.kemkes.go.id/pub/files/files99778Revisi Buku Pencegahan dan Penanggulangan Anemia pada Rematri dan WUS.pdf

Simanungkalit SF, Simarmata OS. Pengetahuan dan Perilaku Konsumsi Remaja Putri yang Berhubungan dengan Status Anemia. Bul Penelit Kesehat. 2019;47(3):175–82.

Dinas Kesehatan Depok 2018. Profil kesehatan Kota Depok. Profil Kesehat Kota Depok [Internet]. 2018;(54):38–74. Available from: http://www.depkes.go.id/resources/download/profil/PROFIL_KAB_KOTA_2016/3276_Jabar_Kota_Depok_2016.pdf

Warda Y, Fayasari A. Konsumsi pangan dan bioavailabilitas zat besi berhubungan dengan status anemia remaja putri di Jakarta Timur. Ilmu Gizi Indones. 2021;4(2):135–46.

Minarfah A, Kartika R, Puspasari A. Hubungan Asupan Zat Besi Dan Pola Menstruasi Dengan Kejadian Anemia Pada Remaja Putri Di Puskesmas Pakuan Baru Kota Jambi Tahun 2020. Med Dedication J Pengabdi Kpd Masy FKIK UNJA. 2021;4(1):170–8.

Dwi Aridya N, Yuniarti E, Atifah Y, Alicia Farma S. The Differences Erythrocyte and Hemoglobin Levels of Biology Students and Sports Students Universitas Negeri Padang. Serambi Biol. 2023;8(1):38–43.

Utami NA, Farida E. Kandungan Zat Besi, Vitamin C dan Aktivitas Antioksidan Kombinasi Jus Buah Bit dan Jambu Biji Merah sebagai Minuman Potensial Penderita Anemia. Indones J Public Heal Nutr. 2022;2(3):372–260.

Salma AN, Andriani E, Sabrina. Correlation between Frequency of Food Consumption, Protein Intake and Micronutrients with Anemia in Adolescent Girls at SMAN 2 Tambun Selatan. J Kesehat Pasak Bumi Kalimantan [Internet]. 2023;6(2):2722–7573. Available from: https://e-journals.unmul.ac.id/index.php/JKPBK/article/view/11197

Junengsih JJ, Yuliasari YY. Hubungan Asupan Zat Besi dengan Kejadian Anemia pada Remaja Putri SMU 98 di Jakarta Timur. J Ilmu dan Teknol Kesehat. 2017;5(1):55–65.

Fitripancari AD, Arini FA, Imrar IF, Marsyuman T. Hubungan Asupan Zat Besi dan Vitamin C, Frekuensi Konsumsi Minuman Berisiko, serta Perilaku Diet dengan Anemia Remaja Putri Kota Depok. Amerta Nutr. 2023;7(2SP):100–6.

Pibriyanti K, Zahro L. Relationship Between Micronutrient and Anemia Incidence in Adolencents at Islamic Boarding School. Hafidhotun Nabawiyah [Internet]. 2020;8(3):130–5. Available from: http://dx.doi.org/10.21927/ijnd.2020.8

Krisnanda R. Vitamin C Membantu dalam Absorpsi Zat Besi pada Anemia Defisiensi Zat Besi. J Penelit Perawat Prof. 2020;2(3):279–86.

Dewi ADA, Fauzia FR, Astuti TD. Asupan Zat Besi, Vitamin C, Pengetahuan Gizi Kaitannya dengan Kejadian Anemia Remaja Putri di Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta. Amerta Nutr. 2022;6(1SP):291–7.

Diana R, Khomsan A, Anwar F, Christianti DF, Kusuma R, Rachmayanti RD. Dietary Quantity and Diversity among Anemic Pregnant Women in Madura Island, Indonesia. J Nutr Metab. 2019;2019.

Putri AA, Rakhma LR. Hubungan Antara Pengetahuan Gizi Dan Riwayat Sakit Covid- 19 Dengan Asupan Vitamin C Pasca Pandemi Covid-19 Pada Siswa Sma Al Islam 1 Surakarta. Pros Semin Nas Kesehat Masy Univ Muhammadiyah Surakarta. 2023;(January):174–87.

Putra KAD, Yuliyatni PCD, Sutiari NK. The relationship between body image and tea drinking habits with anemia among adolescent girls in Badung District, Bali, Indonesia. Public Heal Prev Med Arch. 2020;8(1):24–31.

Marlina Hutasuhut R. Science Midwifery Relationship between Body Image and Dietary Status with Anemia in Adolelescent girl in Dusun III Bakaran Batu Village Batang Kuis District Deli Serdang Regency. Online) Akad Kebidanan Harapan Mama Deli Serdang [Internet]. 2022;10(2):20371. Available from: www.midwifery.iocspublisher.org

Yuniar RM. Faktor-faktor yang Berhubungan dengan Perilaku Diet Remaja Putri Gizi Normal dan Gizi Lebih. Nutr (Nutrition Res Dev Journal). 2024;04(01):50–62.

Ahdiah A, Heriyani FF, Istiana. Hubungan Pengetahuan dengan Kejadian Anemia Remaja Putri di SMA PGRI 4 Banjarmasin. Homeostasis. 2018;1(1):9–14.

Khatimah H. Hubungan asupan protein, zat besi dan pengetahuan terhadap kadar hemoglobin pada remaja putri di MAN1 Surakarta. Skripsi Universitas Muhammadiyah Surakarta. 2017.

Suryani L, Rafika R, Sy Gani SIA. Hubungan Pengetahuan Dan Sosial Ekonomi Dengan Kejadian Anemia Pada Remaja Putri Smk Negeri 6 Palu. J Media Anal Kesehat. 2020;11(1):19.